Cepa: Blend de Barbera, Bonarda y Balsamina
Origen: Barreal, Valle de Calingasta, Argentina.
Productor: Bodega Carasur
Alcohol: 13.5%
Temperatura ideal de servicio: 10° - 12°

Un rosado vibrante que nace en los faldeos del cerro Tontal, en el Valle de Barreal, San Juan. Cara Sur Rosado es elaborado a partir de Criolla Chica de viñedos antiguos conducidos en parral. En nariz despliega notas de frutilla fresca, pomelo rosado y un leve dejo herbal. En boca es seco, ágil y de acidez punzante, con un carácter austero y mineral que lo distingue.

Este vino es parte del proyecto Cara Sur, encabezado por Pancho Bugallo, Sebastián Zuccardi, Nuria Añó y Marcela Manini, quienes trabajan con variedades históricas y mínima intervención, revalorizando la tradición vitivinícola de altura en el noroeste argentino.