Un impresionante color rubí con notas especiados y delicadas. Es un vino de lugar, con aromas de tierra húmeda, combinados con una intensa fruta roja madura. Su textura es firme, de buena tensión en boca y un jugoso final. Este vino captura toda la elegancia y la esencia del Pinot Noir que crece en el lecho de roca marino, otorgando pureza y un final mineral prolongado.

Este Pinot Noir puede acompañar preparaciones de pato en todas sus versiones, como tambíen pastas y paella de mariscos.

El viñedo Los Fosiles se encuentra ubicado en el sector de Bucalemu, Rocas de Santo Domingo, a solo 9 kilómetros desde el Océano Pacífico, lugar que recibe la fría influencia del mar. Se emplaza sobre colinas suavemente onduladas, donde este cuartel único y orgánico del viñedo se llama así por los fósiles marinos que se encuentran fácilmente debajo de la capa superior del suelo. Esta capa de suelo arcillosa, se encuentra encima del mismo lecho de roca marino de los acantilados costeros y proporciona a las vides nutrientes y minerales, lo que se refleja en elegancia, complejidad y carácter único de esta área.