De color púrpura intenso casi negro. Aromas audaces de mora madura, arándano y ciruela, con capas de roble tostado, vainilla y chocolate negro, realzadas por matices florales. En boca, es de cuerpo completo, con sabores intensos de cereza negra, mora y ciruela oscura. Los taninos firmes proporcionan estructura, mientras que notas secundarias de regaliz, espresso y un final mineral añaden complejidad.

Este vino es ideal para acompañar comidas como bife de chorizo a la parrilla, estofado de cordero con romero, queso cheddar añejo y risotto de hongos

"Machete" es una declaración audaz de Orin Swift, destacando la potencia de la Petite Sirah. Con etiquetas artísticas que varían cada añada, este vino ha sido reconocido por su intensidad y carácter distintivo