Cepa: 100% Cabernet Franc Origen: Valle de Uco y Alto Agrelo, Mendoza, Argentina. Productor: Rosell-Boher Alcohol: 14.2% Temperatura ideal de servicio: 16° - 18°

Presenta aromas frutados y vegetales, entre los que se destacan las notas a frambuesas y eucaliptos. También se aprecian las notas a tostado y vainilla. Su presencia de taninos en equilibrio con su riqueza alcohólica y acidez hacen un vino armónico de suave final.​​​​

Carnes rojas. Res, cerdo o cordero, sea al horno o parrilla. Muy amable con estofados. Queso de cabra, camembert, feta y fontina. Resaltar el uso de especias en aderezos como orégano, romero tomillo, pimienta negra y ají