Cepa: 100% Pinot Noir
Origen: Champaña, Francia.
Productor: Laurent Perrier
Alcohol: 12%
Temperatura ideal de servicio: 8° - 10°
Vista: Reflejo elegante con un color que evoluciona de manera natural de unos tintes frambuesa hacia matices asalmonados.
Nariz: Abierto en nariz, con una frescura extraordinaria y un amplio surtido de frutos del bosque: frambuesa, grosella, fresa y cereza negra.
Boca: Vino suave y redondo, con ataque franco y acidulado. En boca, proporciona la sensación de asomarse a una cesta de frutos silvestres recién cogidos.
El maridaje perfecto de La Cuvée de Laurent Perrier por Christian Le Squer: Cocina exótica, Pescados marinados, Jamón de Parma, Queso Chaource, Postres con frutas rojas. Especialmente bien con Arroz negro enriquecido con cremoso de morcilla y zumo de maracuyá