Cepa: Principalmente Torrontés Riojano
Origen: Mendoza, Argentina
Productor: Bodega Caligiore
Alcohol: ~12 – 13 %
Temperatura ideal de servicio: 8 – 11 °C

En nariz presenta un perfil fresco y frutal, con notas de manzana verde, pera y un sutil toque cítrico. En boca es ligero, de acidez refrescante y textura amable, con un final limpio y fácil de beber. Es un vino versátil y directo, pensado para consumo cotidiano.

Funciona muy bien con platos ligeros y frescos. Acompaña ensaladas, pescados al vapor o a la plancha, mariscos y quesos suaves. En cocina peruana va muy bien con ceviches suaves, chicharrón de pescado, causas y platos fríos.