Cepa: 100% Torrontés
Origen: Mendoza, Argentina
Productor: Bodega Montlaiz
Alcohol: ~12 – 13 %
Temperatura ideal de servicio: 8 – 10 °C
En nariz es expresivo y fragante, con notas florales intensas como jazmín y azahar, acompañadas de frutas blancas y cítricas como durazno y lima. En boca es fresco, de acidez vibrante y paso ligero, con un final aromático y persistente que resalta su perfil floral característico.
Ideal para platos frescos y aromáticos. Acompaña muy bien ceviches, tiraditos, ensaladas con frutas, cocina asiática y platos con toques especiados. En gastronomía peruana armoniza perfectamente con ceviche clásico, leche de tigre, causas frescas y tiraditos con ají amarillo o maracuyá.
