Notas del enólogo:
Un color oro blanco cegador y un brillo chartreuse en la copa, el Mannequin se abre con aromas opulentos y seductores. Manzana golden madura, jazmín concentrado, notas cítricas y un toque de nata y brioche fresco. La entrada es brillante pero con un poco de peso. En el paladar aparecen notas aromáticas similares complementadas con una rica melaza y manzana verde. Templado por una prominente vena de acidez, el vino se cierra largamente con una calidad sedosa y perfecta, terminando con una agradable mineralidad.
