Cepa: Blend de variedades blancas tradicionales principalmente Semillón y Chenin Blanc
Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentin.
Productor: Bodega Weinert
Alcohol: ~12 – 13 %
Temperatura ideal de servicio: 9 – 12 °C

En nariz muestra un perfil elegante y algo más clásico que aromático, con notas de pera madura, manzana amarilla, flores blancas secas y un leve fondo herbal. En boca presenta buena amplitud, acidez equilibrada y textura suave, con un final limpio donde aparecen recuerdos frutales y un leve matiz mineral. Es un blanco pensado para mesa más que para perfil explosivo aromático.

Funciona muy bien con platos de intensidad media y cocina donde haya textura y grasa moderada. Acompaña pescados grillados, pollo asado, pastas con salsas blancas, vegetales asados y quesos semiduros. En gastronomía peruana armoniza bien con causa limeña de pollo, arroz con mariscos suave, sudados de pescado, ají de gallina ligero y tiraditos con salsas cremosas o cítricas moderadas.