Este vino es de un rojo profundo que antecede a su personalidad fuerte. De aromas a frutos rojos y negros, además de ligeras notas especiadas. De taninos maduros y perfecto para acompañar una carne a la parrilla. Este vino representa la larga gran tradición y destreza uruguaya en la producción de Tannat en latinoamérica.
Las carnes de caza asadas son ideales para acompañar este Tannat. Su combinación más tradicional es la pierna de cordero en cocción lenta aromatizada con salvia, menta y ajos bañados en aceite de oliva.
